Metti una sera a … pranzo! Segui le 10 regole D’O-ro .

C’è un posto a Milano, mi correggo: in provincia di Milano…mi ri-correggo: c’è un angolo di strada in un paese in provincia di Milano, dove la tecnologia potrà condurti certamente quando vorrai (traffico permettendo) ma in cui non entrerai mai se non (e nell’ordine):

1. su prenotazione ( e fin qui…)
2. chiamata per prenotazione ( e anche qui..)
3. richiamata per prenotazione ad orario predefinito (altrimenti non la prendono…)
4. imposizione data (per una cena solitamente non prima di 2 mesi dalla tua chiamata!)
5. induzione alla scelta per il pranzo (per sfinimento… )
6. negoziazione orario d’arrivo
7. richiesta di un’ora di permesso dal lavoro
8. varie, eventuali (dipende dalla persona) e successive chiamate per verificare eventuali disdette “last second” da parte di altri condannati che avevano prenotato per cena due mesi prima ed a cui è salito un febbrone da cavallo o è sopraggiunto uno di quei “brevi ma intensi” episodi influenzali di tipo olistico- febbre,intestino, orecchio, naso, gola- che li costringono a rinunciare …
9. ultima chiamata di conferma (per il pranzo, sob!)
10. training autogeno di convincimento che pranzo e cena sono la stessa cosa, basta ricordarsi di: non bere troppo- non mangiare troppo- trangugiare il tutto in tempo per rientare in ufficio all’orario prestabilito (tempi di stop in tangenziale compresi…)- non fissare riunioni importanti nell’immediato pomeriggio ed infine fare bancomat … a Milano! (o portarsi le Nike AIR con le ali di Pacman incorporate per cercarne uno e funzionante nelle vicinanze, poichè si paga only by Cash!!!)

Una volta giunti, dopo aver recitato di default la cantilena “Regina , Reginella*” , seduti e rinfrancati… sfoglierete il Menù ed inizierete un viaggio … un viaggio di parole, fantasticherie, fantasie, curiosità, coraggio, odori, sapori, stupore, incredulità… un viaggio fatto di tante piccole Madelaines de Proust che vi (ri)porteranno a zucchero filato e pasta della nonna, primavere in bicicletta ed estati a Taormina, minestrine salvifiche e paté-de-fois-gras con caviale e Champagne…
In questo viaggio il topo Ratatouille fa il percorso inverso e porta in tavola pietanze sofisticate, lo stato dell’arte di un artista sensibile ed elegantemente semplice, in cui si rinvengono sapori genuini d‘antan…

* Regina, Reginella quanti passi dovrò far per arrivare al tuo castello…, ndr

cipolla caramellata con parmigiano caldo e freddo

Uomini sull’orlo di una crisi emozionale

uomini sull’orlo di una crisi emozionale

Da tempo mi capita di osservare alcune attitudini diffuse nella popolazione maschile:
incontro uomini che parlano dei figli come un tempo facevano le donne. Uno, durante una cena, ha raccontato dell’ispezione anale che il pediatra ha praticato al figlio di 3 anni e ha concluso esclamando:” è stato come se l’ avessero fatto a me!”, mancava solo che congiungesse le mani per assomigliare tale e quale a mia nonna…
Conosco manager e dirigenti d’azienda che prendono ferie per accompagnare i loro pargoli al primo giorno di scuola, altri che sostengono andirivieni da sfinimento, che assomigliano più ad auto punizioni  tra l’altro, e solo perché il  lavoro li costringe troppo spesso lontano dai figli…

Ora, io dico: l’ amore è un sentimento e come tale va rispettato. Ognuno è libero di manifestarlo nella maniera che ritiene più appagante. Ma com’ è che gli uomini hanno riscoperto tutt’ a un tratto la necessità di manifestare in modo così “evidente” l’amore di cui sono capaci e perché proprio nei confronti dei propri figli?
Si, perché si tratta di questo: una devozione assoluta, appannaggio dei figli.

A questa osservazione si ricollega , se riflettiamo, un altro trend: quello che vede i Peter Pan italiani starsene relativamente “tranquilli” fino ai 40-45 circa o almeno fino a quando non sopraggiunge il “desiderio di paternità” , momento in cui, cercano la giovenca da 25, la ingravidano e si trasformano nella tipologia di cui all’ inizio ( se non l’hanno già fatto a 30 anni, per poi divorziare a 40-45 e iniziare il secondo giro dopo i 50…):

Et voilà, les bebes sont faits!

L’ altra sera, a cena con persone autorevoli, ho lanciato la provocazione, chiedendo il perché di questa siderale lontananza dalle donne e di questo ritrovato amore nei confronti dei figli.
La risposta più interessante me l’ ha data una scrittrice molto acuta: dopo secoli passati a nasconderla e mentre la donna gliene fornisce l’ opportunità – grazie alla sua indipendenza- allontanandolo, l’ uomo si riappropria progressivamente della propria emozionalità e della libertà di manifestarla.

Così facendo sarà in grado di riappropriarsi anche del suo ruolo di maschio.
Chapeau!

La lezione siriana

Ho conosciuto Maria su una terrazza a Milano .

Ha scelto di parlare con me per chiedermi perché ho un nome arabo pur essendo italiana.

Quando mi ha rivelato di essere siriana e di aver ottenuto asilo politico in Italia, quella scelta, che avevo giá ricambiato ma fino ad allora perché travolta dal fascino dei suoi occhi profondi e dei suoi capelli cortissimi, é diventata una conversazione serrata di circa due ore.

Dai suoi studi sulla moda, alla scarsa partecipazione politica degli italiani, per arrivare ai suoi progetti per il futuro e alle speranze del popolo siriano…

Il giorno in cui, di ritorno dalla Cina, in aereo, ho letto della strage di Hula e ho visto un fotomontaggio di Bashar Al Assad che veniva mostrato come uno sciacallo, o qualcosa di simile, una bestia astuta e spietata in ogni caso, questo personaggio ha iniziato a inquietarmi e turbarmi ma non é mai riuscito a convincermi della sua intera e unica colpevolezza .

Mi sono informata, ho letto della sua famiglia, della sua storia delle sue riforme e non sono arrivata a farmelo completamente nemico.

Maria mi ha confermato quanto letto: Bashar ha fatto molto per il suo popolo, dopo il governo del padre e nonostante il fratello.

Quando il Paese ha rivendicato l’indipendenza ha difeso il suo regime.

Ma, in veritá, ” l’ informazione” più preziosa che ho ricevuto da Maria, quella sera, non é stata di retroscena, né di cronaca, bensì ideologica, politica e probabilmente etica.

Alla domanda più banale che forse ho mai fatto e che recitava all’incirca così:

” ma vi aspettate davvero che i ribelli possano arrivare a costruire qualcosa in Siria? Un governo? L’ indipendenza ?”

Maria ha risposto:

” i ribelli siriani non vogliono costruire un governo, sanno che per quello occorrono i politici e sono consapevoli di averne in Siria, combattono per lasciar loro la possibilitá di agire”

Spiazzata, mi sono ritrovata a pensare, per l’ennesima volta, che gli italiani non hanno la stessa consapevolezza e che non combattono per cambiare le cose, solo che, ho realizzato, stavolta, il paragone era con un paese arabo in lotta per l’ indipendenza!

La prossima?

la lezione siriana